Roasted peppers stuffed with cheese mix and eggs
Igor Gjozinski
фев. 27, 2026
Ажурирано на
фев. 27, 2026
Јавно
Класификација
Категорија:
Главно јадење
Кујна:
Не е наведено
Тежина:
Лесно
Порции:
2
Вкупна тежина:
766g
Распоред на време
Припрема
15m
Готвење
1h 10m
Вкупно време
1h 25m
Исхрана
332
Калории
23,2 г
Протеини
18,3 г
Јаглехидрати
19,9 г
Масти
Шеќер:
6,9 г
Влакна:
2,2 г
Заситени масти:
5,6 г
Незаситени масти:
1,3 г
Транс масти:
0 г
Холестерол:
148,8 мг
Содиум:
49,6 мг
Калциум:
151,4 мг
Железо:
1мг
Потасиум:
409,8мг
Сол:
0,5г
Видео за готвење
Состојки
Црвена пиперка
400
Gram
112,0
4,0g
26,4g
0,8g
Fresh cow cheese
80
Gram
88,8
10,0g
3,2g
4,0g
cottage cheese (urda)
50
Gram
66,0
6,4g
1,7g
3,8g
Sheep Cheese
40
Gram
124,0
7,2g
4,8g
10,0g
Пармезан
30
Gram
119,4
9,9g
0,0g
8,7g
Јајце
160
Gram
104,0
8,9g
0,5g
7,0g
Ладно цедено маслиново масло
6
Gram
49,4
0,0g
0,0g
5,5g
Инструкции за готвење
1. Clean, deseed and than roast the peppers in the oven or in skillet on stove.
2. Let the peppers cool off.
3. Make the staffing. In a bowl mix 2 eggs, piece of fresh caw cheese ( ricotta), feta cheese (or sheep feta), cottage cheese and shredded parmesan. Add oregano, dill, garlic powder, sweet ground paprika, black pepper and optionally half a tsp hot paprika flakes. Mix well.
4. When have peppers cooled off stuff them with the cheese mixture.
5. Close the stuffed peppers with pieces of fresh tomato.
6. Spread one tsp of basil pesto over each pepper.
7. Drizzle with olive oil.
8. Bake in preheated oven on 180 C for 35 min.
9. Spread one tsp of basil pesto over baked peppers and serve.
Bon appetite
Roasted peppers stuffed with cheese mix and eggs
Креирано на февруари 27, 2026
Вкупно време:
1h 25m
Порции: 2
Тежина: Easy
Категорија: Main Dish
Нутритивни вредности (по порција)
| Калории: 332 | Протеини: 23,2g | Јаглехидрати: 18,3g | Масти: 19,9g |
Состојки
- 400 Gram Red Bell Pepper
- 80 Gram Fresh cow cheese
- 50 Gram cottage cheese (urda)
- 40 Gram Sheep Cheese
- 30 Gram Parmesan cheese
- 160 Gram Egg
- 6 Gram Extra virgin olive oil
Инструкции
1. Clean, deseed and than roast the peppers in the oven or in skillet on stove.
2. Let the peppers cool off.
3. Make the staffing. In a bowl mix 2 eggs, piece of fresh caw cheese ( ricotta), feta cheese (or sheep feta), cottage cheese and shredded parmesan. Add oregano, dill, garlic powder, sweet ground paprika, black pepper and optionally half a tsp hot paprika flakes. Mix well.
4. When have peppers cooled off stuff them with the cheese mixture.
5. Close the stuffed peppers with pieces of fresh tomato.
6. Spread one tsp of basil pesto over each pepper.
7. Drizzle with olive oil.
8. Bake in preheated oven on 180 C for 35 min.
9. Spread one tsp of basil pesto over baked peppers and serve.
Bon appetite