Печено пиле
matej@matejcho.com
јан. 13, 2024
Ажурирано на
ноем. 18, 2025
Јавно
Класификација
Категорија:
Главно јадење
Кујна:
Македонска
Тежина:
Средно
Порции:
4
Вкупна тежина:
1640g
Распоред на време
Нема достапни информации за време
Исхрана
0
Калории
0 г
Протеини
0 г
Јаглехидрати
0 г
Масти
Шеќер:
0 г
Влакна:
0 г
Заситени масти:
0 г
Незаситени масти:
0 г
Транс масти:
0 г
Холестерол:
0 мг
Содиум:
0 мг
Калциум:
0 мг
Железо:
0мг
Потасиум:
0мг
Сол:
0г
Состојки
Вода
2.5
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Цело пиле
1300
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Сол
200
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Кафеав шекер
80
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Кора од лимон
5
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Кари
1
Milliliter
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Црвен пипер
10
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Сушена мајчина душица
1
Milliliter
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Путер
40
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Инструкции за готвење
Пилето најпрвин се мие а потоа се става во солена вода. Солената вода треба да го покрие пилето целосно, а се стои од: 10% сол и 4% кафеав шеќер. По желба во солената вода може да се стават зачини како на пример: мајчина душица, кора од лимон, синап, благ буковец или бибер. По најмалку 2 часа пилето се вади од солената вода и со кујнска хартија се пребришува. Пилето се легнува на грб и со прст отвараме простор помеѓу кожата и месото пд градите на пилето и кај батаците за да се вметне тенки парчиња путер. Во мала здела мешаме пола лажица вегета едно лажиче кари зачин и едно лажиче црвен пипер. Откако ќе се промеша добро се народува врз целото пиле. Пет до шест компири излупени се сецкаат на подебели парчиња, се посолуваат и се мачкаат со малце зејтин и се додаваат до пилето во тавата.
Се пече на 200 степени во времетраење од 50 минути.
Roasted Chicken in Owen
Креирано на јануари 13, 2024
Порции: 4
Тежина: Medium
Категорија: Main Dish
Кујна: Macedonian
Нутритивни вредности (по порција)
| Калории: 0 | Протеини: 0g | Јаглехидрати: 0g | Масти: 0g |
Состојки
- 2.5 Gram Вода
- 1.3 Kilogram Цело пиле
- 0.2 Kilogram Сол
- 0.08 Kilogram Кафеав шекер
- 1 Teaspoon Кора од лимон
- 1 Milliliter Кари
- 2 Teaspoon Црвен пипер
- 1 Milliliter Сушена мајчина душица
- 0.04 Kilogram Путер
Инструкции
Пилето најпрвин се мие а потоа се става во солена вода. Солената вода треба да го покрие пилето целосно, а се стои од: 10% сол и 4% кафеав шеќер. По желба во солената вода може да се стават зачини како на пример: мајчина душица, кора од лимон, синап, благ буковец или бибер. По најмалку 2 часа пилето се вади од солената вода и со кујнска хартија се пребришува. Пилето се легнува на грб и со прст отвараме простор помеѓу кожата и месото пд градите на пилето и кај батаците за да се вметне тенки парчиња путер. Во мала здела мешаме пола лажица вегета едно лажиче кари зачин и едно лажиче црвен пипер. Откако ќе се промеша добро се народува врз целото пиле. Пет до шест компири излупени се сецкаат на подебели парчиња, се посолуваат и се мачкаат со малце зејтин и се додаваат до пилето во тавата.
Се пече на 200 степени во времетраење од 50 минути.