Chicken Liver
Igor Gjozinski
мар. 27, 2025
Ажурирано на
јул. 30, 2025
Јавно
Класификација
Категорија:
Главно јадење
Кујна:
Македонска
Тежина:
Лесно
Порции:
3
Вкупна тежина:
926g
Распоред на време
Припрема
10m
Готвење
25m
Вкупно време
35m
Исхрана
481
Калории
40,7 г
Протеини
5,1 г
Јаглехидрати
32,1 г
Масти
Шеќер:
1,4 г
Влакна:
1,2 г
Заситени масти:
9,5 г
Незаситени масти:
1,7 г
Транс масти:
0 г
Холестерол:
819,3 мг
Содиум:
694,6 мг
Калциум:
52,2 мг
Железо:
21,9мг
Потасиум:
679,7мг
Сол:
1,3г
Состојки
Пилешки џигер свеж
700
Gram
833,0
119,0g
4,9g
33,6g
Spring Onions
100
Gram
32,0
1,8g
7,3g
0,2g
Лук
5
Gram
7,5
0,3g
1,7g
0,0g
Путер
20
Gram
143,4
0,2g
0,0g
16,2g
Ладно цедено маслиново масло
50
Gram
412,0
0,0g
0,0g
45,8g
Магдонос
20
Gram
7,2
0,6g
0,0g
0,2g
Сенф
7
Gram
4,6
0,3g
0,5g
0,2g
Цеден сок од лимон
20
Gram
2,4
0,0g
0,8g
0,0g
Сол
4
Gram
0,0
0,0g
0,0g
0,0g
Инструкции за готвење
Wash the liver and rain it for few min..
Cut the spring onions.
Put the skillet wit olive oil and butter on medium heat. Add spring onions.
After 5-6 min or when rhe spring onions are soft add one minced clove of garlic and 1 table spoon of dry paprika flakes.
After 30 - 50 sec. Add the liver.
Cook 20 min or util the liver is dark brown.
In smal bowl mix together 1/2 of a hand of parsley, 1 tea spoon of mustard, lemon juice from 1/2 of a lemon, 3 spoons extra virgin olive oil, salt pepper and ground garlic. Mix well. Use it as a sauce.
Bon appetit
Chicken Liver
Креирано на март 27, 2025
Вкупно време:
35m
Порции: 3
Тежина: Easy
Категорија: Main Dish
Кујна: Macedonian
Нутритивни вредности (по порција)
| Калории: 481 | Протеини: 40,7g | Јаглехидрати: 5,1g | Масти: 32,1g |
Состојки
- 700 Gram Chicken liver raw
- 100 Gram Spring Onions
- 5 Gram Garlic
- 20 Gram Butter
- 50 Gram Extra virgin olive oil
- 20 Gram Parsley
- 7 Gram Mustard Dion
- 20 Gram Fresh lemon juice
- 4 Gram Salt
Инструкции
Wash the liver and rain it for few min..
Cut the spring onions.
Put the skillet wit olive oil and butter on medium heat. Add spring onions.
After 5-6 min or when rhe spring onions are soft add one minced clove of garlic and 1 table spoon of dry paprika flakes.
After 30 - 50 sec. Add the liver.
Cook 20 min or util the liver is dark brown.
In smal bowl mix together 1/2 of a hand of parsley, 1 tea spoon of mustard, lemon juice from 1/2 of a lemon, 3 spoons extra virgin olive oil, salt pepper and ground garlic. Mix well. Use it as a sauce.
Bon appetit